Диетические рецепты. Правильное питание

Правильное или, говоря другими словами, здоровое питание - сегодня многие стремятся к нему, но далеко не у всех, получается, придерживаться строгих правил. А некоторые просто живут в неведении об основных принципах такого питания, думая, что его суть заключается в изнурительных диетах, строжайшем продуктовом ограничении и употреблении массы биологически активных добавок.

Сразу хочется «разрушить» это иллюзорное заблуждение. Сутью здорового рациона является 100%-ное обеспечение нормального и целостного развития организма, для его успешной жизнедеятельности. Соблюдение правильного рациона питания - это укрепление здоровья и профилактика многих и многих заболеваний.

Не правильные продукты

При сбалансированном питании в организм поступает максимальное количество необходимых веществ, которые будут восполнять затраченную энергию, строить и восстанавливать поврежденные ткани, регулировать работу систем и органов. При правильном питании, безусловно, есть и запреты, но распространяются они исключительно на вредные продукты, к которым относятся: сухие завтраки (смеси разных продуктов, например мюсли), сдоба, различные кондитерские изделия, включая шоколадные батончики, фастфуд (чипсы, сухарики, и прочее), соусы (не домашнего приготовления), газированные напитки, консервация и ненатуральные соки, алкогольные напитки, кроме бокала красного вина, и то не более одного раза в семь дней.

В остальном ограничений практически нет.

Основные принципы здорового питания

• свежеприготовленная пища;
• прием пищи в случае возникновения чувства голода;
• прием пищи в спокойном состоянии и сидя, пережевывая тщательно каждый кусочек;
• и за один прием не употреблять более 3-4 блюд.

Вот, например, несколько примеров рациона для диетического правильного питания:

Завтрак может состоять из:

• овсяной каши, сваренной на воде, с сухофруктами;
• омлета из двух яиц с зеленью и салата из свежих фруктов с йогуртом;
• творога без сахара и свежих фруктов.

Для обеда можно выбрать:

• овощной суп с крупой (подойдет пшено или рис);
• запеченную брокколи с манной панировкой в яйце;
• мясной гуляш с овощным рагу.

Ужин при правильном питании может состоять из:

• творожной запеканки и салата из свежих овощей с любым растительным маслом;
• отварной говядины с запеченными или тушеными овощами;
• печеных овощей с кусочками отварной индюшиной (куриной) грудки.

Можно для перекусов использовать кефир, черный шоколад, яблоки, орехи, сухофрукты или домашнее овсяное печенье.

Все эти диетические рецепты помогут сохранить не только красоту вашей фигуры, но крепкое здоровье на многие годы.

Всегда Ваша,

Виктория Прутковских.