Роль невеликого флакона солюбілізатора у прозорих водних рецептурах
Полісорбат 20 у фасуванні сто грам - це компактна кількість універсальної неіоногенної допоміжної речовини, яку у світовій практиці найчастіше застосовують не як класичний емульгатор для кремів, а саме як солюбілізатор - компонент, що дозволяє рівномірно розчинити невелику кількість олійних, ароматичних чи жиророзчинних речовин у прозорих водних складах. Це сировина належить до розділу Емульгатори, оскільки відноситься до тієї ж групи поверхнево-активних речовин, проте вирізняється м'якою дією та низькою в'язкістю, що робить її зручною для точного дозування при роботі з невеликими об'ємами.
Найбільший попит на цю речовину у світі спостерігається у харчовій галузі, де її використовують для стабілізації ароматизаторів, емульсій на основі цитрусових олій, лікерів, сиропів та напоїв зі вмістом ефірних олій. У фармацевтичній промисловості полісорбат 20 застосовують для виготовлення рідких лікарських форм, розчинів вітамінів та крапель, де потрібно розчинити жиророзчинний компонент без утворення олійної плівки на поверхні. У косметичній галузі цей інгредієнт незамінний під час виробництва тоніків, спреїв для волосся та тіла, міцелярної води, а також прозорих гелів, де необхідно розподілити ефірну олію чи ароматичну композицію так, щоб рідина залишалася однорідною і не розшаровувалася під час зберігання. У побутовій хімії його додають до засобів для скла, освіжувачів повітря та водних розчинів з ароматичними добавками.
Солюбілізатор добре поєднується з іншими поверхнево-активними речовинами та емульгаторами, що дозволяє комбінувати його з щільнішими системами на кшталт Emulpharma IXL під час створення багатофазних емульсій, або зі швидкорозчинним Емульгатором Emulpharma 1000, коли рецептура потребує одночасно стабільної емульсії та прозорої водної фази з розчиненими ароматичними додатками. Часто полісорбат 20 застосовують разом із восковими компонентами природного походження, наприклад із Воском Туберози, щоб ввести невелику кількість ароматного воскового екстракту у водну основу без утворення завису.
Рекомендована дозування зазвичай становить від одного до п'яти відсотків від маси рецептури, при цьому на кожну одиницю введеної олії чи ароматичної композиції беруть у середньому вдвічі-вчетверо більше солюбілізатора за масою - точне співвідношення залежить від полярності розчинюваного компонента. Вводити речовину краще на етапі змішування водної фази за температури до сорока градусів, попередньо змішавши її з олійним компонентом до однорідної маси, а потім поступово вливаючи воду при безперервному перемішуванні. Такий порядок введення запобігає утворенню каламутності та забезпечує стабільність готового продукту протягом усього терміну зберігання. Зберігати сировину рекомендується у щільно закритій тарі, у сухому приміщенні без прямого потрапляння сонячних променів, за кімнатної температури.
Фасування у сто грам підходить для домашнього виготовлення косметики, пробних партій та невеликих студійних експериментів, коли потрібно протестувати нову формулу перед масштабуванням виробництва. Такого обсягу достатньо для десятків пробників тоніків, спреїв чи ароматичних розчинів.
Тонік з лавандовою олією для обличчя
Вода дистильована 85 мл
Полісорбат 20 3 мл
Ефірна олія лаванди 5 крапель
Гідролат троянди 10 мл
Пантенол рідкий 2 мл
Змішайте ефірну олію лаванди з полісорбатом 20 в окремій ємності до отримання однорідної прозорої суміші, додайте пантенол та ретельно перемішайте. Влийте цю суміш тонкою цівкою у воду при постійному помішуванні, після чого додайте гідролат троянди і перелийте готовий тонік у флакон з розпилювачем. Дати відстоятися добу перед використанням для повного розчинення ароматичної композиції.