Порошок Жолудів дуба, 1 кг

Порошок жолудів дуба рослинна сировина для харчових сумішей косметичних формул і технологічних систем

Порошок жолудів дуба є подрібненою рослинною сировиною, отриманою з підготовлених і висушених плодів дуба після зниження вмісту дубильних речовин. Такий інгредієнт використовується у рецептурах, де потрібен природний компонент для сухих і комбінованих систем із можливістю подальшої гідратації. Застосовується у харчовій промисловості, нутрицевтичних продуктах, косметичних формулах, SPA-напрямках і технологічних процесах, де використовуються порошкові рослинні інгредієнти.

З технологічної точки зору порошок є концентрованою сухою фракцією, що містить складні вуглеводи, рослинні волокна та природні сполуки, характерні для насіння дуба. Після обробки він набуває стабільної форми, придатної для зберігання і подальшого використання. Його можна вводити у рецептури як у сухому вигляді, так і після попереднього зволоження.

У харчовій галузі порошок жолудів застосовується у сумішах для напоїв, альтернативних зернових продуктах, десертних композиціях і функціональних рецептурах. У нутрицевтиці використовується як компонент порошкових комплексів. У косметичних формулах застосовується у сухих масках, скрабах і очищувальних сумішах. У SPA-напрямках використовується у порошкових композиціях для процедур. У виробничих процесах може використовуватися як рослинний компонент для створення сухих або напівготових сумішей.

Функціонально порошок поводиться залежно від способу введення. У сухих системах він рівномірно змішується з іншими компонентами. У рідких формулах попередньо гідратується до отримання однорідної маси. Він не є загусником, але може впливати на щільність, текстуру та розподіл частинок у системі.

У рецептурній практиці порошок вводиться безпосередньо у сухі суміші або попередньо змішується з рідиною. Він сумісний із рослинними екстрактами, білковими компонентами, цукрами, кислотами та іншими інгредієнтами залежно від сфери використання.

Дозування визначається технологом відповідно до задач рецептури та необхідних характеристик.

Рецепт: Напій на основі порошку жолудів
Вода очищена 200 мл
Порошок жолудів дуба 12 г
Сироп агави 5 г
Цикорій порошок 3 г

Процес: порошок жолудів додається у воду з перемішуванням до утворення однорідної суспензії. Далі вводиться сироп агави і порошок цикорію, суміш перемішується до рівномірного стану.

Рецепт: Очищувальна косметична маска з рослинним компонентом
Порошок жолудів дуба 25 г
Каолін 30 г
Рисовий порошок 20 г
Алантоїн 2 г
Вода для активації 45 мл

Процес: сухі компоненти змішуються до рівномірного стану. Перед застосуванням додається вода до отримання пастоподібної консистенції.

Порошок жолудів дуба використовується як універсальна рослинна сировина для створення сухих і комбінованих систем, забезпечуючи стабільність і зручність у використанні.