Пептид протеїн Пшениці, 1 кг

Пшеничний протеїн як багатофункціональний білковий компонент для промислових рецептур

Гідролізований протеїн пшениці отримують шляхом ферментативного розщеплення зернового білка на короткі пептидні фрагменти. Завдяки невеликому розміру молекул такі сполуки легко проникають у верхні шари шкіри та структуру волосини, забезпечуючи ефект, недосяжний для великих нативних білків. Продукт входить до категорії Пептиди в косметику, яка об'єднує активні компоненти для зміцнення, регенерації та підтримки бар'єрних функцій шкіри й волосся, а кілограмове фасування розраховане на промислові лінії виробництва з постійним обсягом випуску.

Найпоширеніше застосування пептиду пшениці у світовій практиці пов'язане з доглядом за волоссям. Він заповнює пошкодження кутикули, формує тонку захисну плівку на стрижні волосини, зменшує ламкість і додає еластичності, тому активно використовується у відновлювальних шампунях, бальзамах, масках та термозахисних спреях. Не менш затребуваний він і в догляді за шкірою: зволожувальні сироватки, креми для втомленої шкіри та засоби для чутливого типу шкіри отримують додаткове утримання вологи та підвищену пружність завдяки цьому компоненту.

Поза межами косметичної галузі пшеничний протеїн активно застосовують у харчовій промисловості для збагачення хлібобулочних виробів, спортивного харчування та м'ясних напівфабрикатів, де він виконує функцію зв'язуючого й текстуруючого агента. Також його використовують у фармацевтичному виробництві капсул та у текстильній галузі як шліхтувальний засіб для ниток. Така багатопрофільність робить кілограмову фасовку зручною для підприємств, які одночасно працюють у декількох напрямках виробництва.

У комплексних промислових рецептурах пептид пшениці часто поєднують з іншими активами лінійки пептидів для посилення цільового ефекту. Для засобів з акцентом на зміцнення бар'єру шкіри його комбінують з пептидом Bodyfensine, а для антивікових ліній з ліфтинг-ефектом додають пептид Syn-TC або пептид Таймкод, який працює на уповільнення видимих ознак старіння шкіри. Такі поєднання дозволяють випускати багатофункціональні продукти без збільшення кількості окремих інгредієнтів у цеху.

Рекомендована дозування протеїну пшениці у косметичних рецептурах становить від 1 до 5 відсотків від маси готового продукту. Вводити його потрібно у водну фазу на етапі охолодження, за температури не вище 40 градусів, щоб уникнути денатурації білкових ланцюжків та зберегти їхню активність. У харчових рецептурах дозування підбирається індивідуально залежно від потрібного вмісту білка в готовому виробі. Зберігати сировину слід у сухому прохолодному приміщенні, у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи та прямого сонячного світла, що особливо важливо при великих обсягах промислового зберігання на складах.

Зволожувальний крем для рук промислової партії

Вода дистильована 650 г

Протеїн пшениці 25 г

Гліцерин 40 г

Масло ши 60 г

Емульгатор рослинного походження 55 г

Консервант широкого спектра 10 г

Ефірна олія лаванди 6 г

Водну фазу з гліцерином нагрівають окремо від жирової фази з маслом ши та емульгатором до 70 градусів, після чого обидві фази з'єднують і ретельно перемішують до утворення стабільної емульсії. Суміш охолоджують до 40 градусів, вводять протеїн пшениці, консервант та ефірну олію, перемішуючи до однорідності. Готовий крем фасують у тюбики або банки і залишають на стабілізацію протягом доби перед відвантаженням партії.