Олія Плодів бузини, 50 мл

Олія плодів бузини — ліпофільна рослинна сировина для сучасних formulation систем і виробництва

Властивості та функціональна роль

Олія плодів бузини отримується з ягід Sambucus nigra і відноситься до категорії рослинних ліпідів, які застосовуються як функціональні інгредієнти в масляній фазі. У міжнародній практиці використовується назва Sambucus Nigra Fruit Oil або Elderberry Oil. Даний компонент містить поліненасичені жирні кислоти, фітостероли та ліпофільні біоактивні сполуки, що впливають на стабільність і поведінку рецептури. У formulation системах виконує роль носія жиророзчинних активів, забезпечує рівномірний розподіл і покращує текстуру продукту. Під час нагрівання зберігає стабільність до 75°C, що дозволяє використовувати його у гарячих фазах виробництва. Сумісний з емолентами, рослинними оліями, восками та силіконами. Не викликає розшарування при правильному підборі рецептури.

Властивості та результат

У складі продуктів забезпечує рівномірне нанесення, покращує розподіл і формує стабільну текстуру. Знижує ризик локальної концентрації компонентів і забезпечує однорідність системи. У косметичних продуктах покращує сенсорні властивості. У харчових та нутрицевтичних системах може використовуватися як компонент із м’яким фруктовим профілем. У побутовій хімії виступає як носій ароматичних речовин і сприяє їх стабільності. У SPA продуктах використовується для створення стабільних масляних сумішей.

Призначення

Олія плодів бузини застосовується у косметиці, харчовій промисловості, нутрицевтиці та виробництві ароматичних продуктів. Використовується як універсальний рослинний інгредієнт у масляних та емульсійних системах. У contract manufacturing застосовується для створення індивідуальних продуктів з прогнозованими характеристиками.

Застосування

Вводиться у масляну фазу під час нагрівання або холодного змішування. Дозування становить 1–12% залежно від задачі. У емульсіях рівномірно розподіляється під час гомогенізації. У безводних системах повністю інтегрується в основу. Необхідно контролювати температурний режим і сумісність компонентів.

Рецепт

Живильна олія для тіла з олією бузини

Інгредієнти:
Олія рисових висівок — 50 мл
Олія жожоба — 20 мл
Фракційована кокосова олія — 15 мл
Олія плодів бузини — 10 мл
Полісорбат 80 — 2 мл
Токоферол — 1 мл
Консервант — 1 мл
Ароматична композиція — 1 мл

Технологія:
Базові олії змішуються та нагріваються до однорідної консистенції. Після цього вводиться олія бузини і проводиться перемішування до рівномірного розподілу. Додається стабілізуючий компонент і виконується гомогенізація. Після охолодження вводяться термочутливі інгредієнти. Контролюється стабільність системи та відсутність розшарування.

Інструкція
Дотримуватися рекомендованого дозування та контролювати сумісність компонентів. Уникати перегріву після введення олії. Забезпечити герметичне зберігання.

Виробнича стабільність

Інгредієнт демонструє стабільність у промислових умовах. Підходить для масштабування та серійного виробництва. Забезпечує повторюваність характеристик і стабільність партій при правильному технологічному процесі.