Лецитин соняшниковий, 1 кг

Лецитин соняшниковий фосфоліпідний емульгуючий компонент для косметичних формул

Лецитин соняшниковий є природним фосфоліпідним комплексом, отриманим із насіння соняшника методом екстракції та очищення. Сировина містить фосфатидилхолін, фосфатидилетаноламін та інші фосфоліпіди рослинного походження. Зовнішній вигляд може варіюватися від густої бурштинової рідини до м’яких гранул або порошку світло жовтого кольору.

Фосфоліпідна структура забезпечує амфіфільні властивості, що дозволяє інгредієнту взаємодіяти з водною та ліпідною фазою. Завдяки цьому лецитин широко використовується як природний емульгатор та структуроутворюючий компонент у косметичних формулах.

Властивості та результат для шкіри

У косметичних системах лецитин сприяє формуванню м’якої кремової текстури та рівномірному розподілу ліпідної фази. Емульсії набувають гладкої структури та приємної сенсорики при нанесенні.

Застосування в галузях

Лецитин соняшниковий використовується у кремах, емульсіях, масках та сироватках для догляду за шкірою. Застосовується у продуктах для сухої та чутливої шкіри, а також у засобах для догляду за волоссям. Використовується у SPA косметиці та живильних формулах.

Також широко застосовується у харчовій промисловості як емульгатор та стабілізатор у шоколадних виробах, соусах та функціональних продуктах.

Рецепт ламелярного крему з фосфоліпідами

Лецитин соняшниковий 9 г
Олія жожоба 40 мл
Олія солодкого мигдалю 35 мл
Каприлові тригліцериди 45 мл
Цетеариловий спирт 20 г
Гліцерин 45 г
Вода очищена 760 мл
Консервуюча система 2 г

У масляній фазі змішують олії, тригліцериди та цетеариловий спирт і нагрівають до однорідної суміші. Додають лецитин та перемішують до рівномірного розподілу. В окремій ємності готують водну фазу з води та гліцерину. Фази з’єднують при інтенсивному перемішуванні до утворення емульсії. Після охолодження вводять консервуючу систему та коригують pH до стабільного рівня.

Лецитин соняшниковий використовується у B2B виробництві косметики та функціональних продуктів. Інгредієнт забезпечує стабільність формул та відтворюваність у промисловому масштабі.