Чому густина та стабільність піни залежать від одного компонента
Кокамід МЕА - це допоміжна поверхнево-активна речовина, яка практично ніколи не використовується окремо, але без неї важко отримати густий, стабільний та приємний за текстурою миючий засіб. Головне завдання цього інгредієнта - підвищувати в'язкість готового складу та стабілізувати піну, роблячи її більш кремоподібною і тривалою. Кокамід МЕА належить до розділу ПАР, Поверхнево-Активні Речовини, де зібрані компоненти для створення миючих та очищувальних систем різного призначення.
Найпоширеніше застосування цього сировини - виробництво шампунів, гелів для душу, рідкого мила, засобів для миття посуду та автомобільних шампунів. У сфері побутової хімії кокамід МЕА цінують за здатність стабілізувати піну навіть у жорсткій воді та зберігати миючий ефект при контакті з жирами. У косметичній галузі цей компонент вводять у рецептури шампунів та гелів для тіла як загусник, що дозволяє зменшити кількість солі та отримати комфортнішу за консистенцією текстуру. Також кокамід МЕА виконує роль стабілізатора емульсій, сприяючи рівномірному розподілу активних речовин у складі.
Цей компонент добре поєднується з анionними та неіоногенними поверхнево-активними речовинами. Часто його застосовують разом із Лауретсульфатом натрію, який відповідає за основне піноутворення, тоді як кокамід МЕА доводить консистенцію до потрібної густоти. Також трапляється поєднання з Кокосульфатом натрію у складах з м'якшим профілем очищення, а для делікатніших, безсульфатних формул обирають тандем із цукровим ПАР на основі Децил Глюкозиду, що дає змогу отримати м'який, але достатньо густий продукт.
Вводити кокамід МЕА варто на етапі змішування поверхнево-активних речовин, у теплу фазу з температурою приблизно 50-60 градусів Цельсія, поступово розплавляючи і вмішуючи до однорідності. Типове робоче дозування становить від 2 до 6 відсотків від загальної маси складу, залежно від потрібної густоти та пінного ефекту. Важливо додавати компонент невеликими порціями, щоб уникнути утворення грудочок і досягти рівномірного загущення. Після введення суміш охолоджують до кімнатної температури і за потреби коригують консистенцію сіллю або іншими загусниками.
Фасування в 1 кілограм добре підходить для невеликих косметичних виробництв, лабораторій розробки рецептур та студійного виготовлення партій шампунів, гелів і миючих засобів середнім тиражем. Такого обсягу достатньо для багаторазового тестування формул перед масштабуванням на промисловий рівень.
Зберігати кокамід МЕА варто в щільно закритій тарі, у сухому приміщенні, захищеному від прямого сонячного світла та перепадів температури. Під час тривалого зберігання в прохолодних умовах продукт може ущільнюватися, що не впливає на його властивості - перед використанням достатньо злегка підігріти тару на водяній бані.
Гель для душу з кремовою піною
Лауретсульфат натрію 280 г
Кокамід МЕА 45 г
Цукровий ПАР 60 г
Вода дистильована 570 г
Гліцерин 20 г
Віддушка 10 г
Консервант 6 г
Лимонна кислота для регулювання густини за потреби
У теплій воді температурою близько 55 градусів розчиняють Лауретсульфат натрію та цукровий ПАР, після чого невеликими порціями вводять кокамід МЕА, постійно перемішуючи до повного розчинення. Далі додають гліцерин, охолоджують склад до кімнатної температури, вводять віддушку та консервант, а густину коригують лимонною кислотою, додаючи невеликими краплями та перевіряючи консистенцію після кожного додавання.