Використання вуглекислотного екстракту шавлії у промислових та парфумерних рецептурах
Шавлія, оброблена методом зрідженого вуглекислого газу, зберігає у готовій сировині максимум летких і біологічно активних сполук рослини, які при паровій дистиляції частково руйнуються або випаровуються. Саме тому такі концентрати цінуються у парфумерній, косметичній, харчовій та побутовій галузях набагато вище за звичайні ефірні олії та сухі екстракти. Товар належить до категорії Екстракти СО2, де зібрані концентрати з високим ступенем очищення та стабільним складом від партії до партії, що критично важливо для виробників, які працюють із великими обсягами сировини.
Фасування 100 грамів орієнтоване на студійне та дрібносерійне промислове виробництво, коли потрібна стабільна поставка сировини без постійного докупу малих обсягів. Основна сфера застосування екстракту шавлії історично пов'язана з парфумерією: нота мускатної шавлії входить до складу багатьох фужерних, шипрових та східних композицій, надаючи їм трав'яно-тютюнового відтінку та стійкості шлейфу. У парфумерних концентратах екстракт вводять на етапі складання бази у дозуванні від 0,5 до 3 відсотків від маси композиції, залежно від бажаної інтенсивності звучання.
У косметичній промисловості екстракт шавлії затребуваний у засобах для жирної та комбінованої шкіри, антиперспірантах та дезодорантах природного напрямку, а також у продукції для догляду за волоссям, схильним до підвищеної жирності та лупи. Механізм дії пов'язаний із себорегулюючими та антиоксидантними властивостями природних фенольних сполук шавлії, які допомагають стабілізувати роботу сальних залоз та захищати ліпідний шар шкіри від окисного стресу. У рецептури для обличчя та тіла екстракт вводять у концентрації 0,1-1 відсоток, для засобів догляду за волоссям дозування зазвичай вище і сягає 1-2 відсотків.
Окремий напрямок застосування - побутова хімія та продукція для освіження повітря, де шавлієвий концентрат використовують як природний компонент віддушок із трав'яним характером звучання, а також в антисептичних композиціях для рук та поверхонь завдяки природній антимікробній активності. У харчовій промисловості екстракти шавлії застосовуються як природні антиоксиданти та ароматизатори у м'ясній переробці, консервації та виробництві трав'яних лікерів, де вони подовжують термін придатності жировмісних продуктів і додають характерний пряний акцент.
Екстракт вводять у холодну або злегка підігріту фазу рецептури, не перевищуючи температуру 40-45 градусів, щоб зберегти леткі компоненти. Він добре поєднується з іншими концентратами лінійки СО2-екстрактів: наприклад, у комплексних рецептурах для догляду за шкірою голови шавлію часто комбінують з Екстрактом СО2 Ламінарії для додаткового мінерального живлення, а у продуктах проти запалень та подразнень додають Екстракт СО2 Солодки для пом'якшувального ефекту. Для антиоксидантних сироваток та тоніків шавлію нерідко поєднують з Екстрактом СО2 Зеленого чаю, посилюючи захисну дію рецептури від вільних радикалів.
Зберігати екстракт слід у щільно закритій тарі з темного скла або металу, у прохолодному місці без доступу прямого світла та високої вологості, подалі від джерел тепла. При дотриманні умов зберігання сировина не втрачає активності протягом усього заявленого терміну придатності, що особливо важливо при формуванні великих виробничих запасів.
Крем-антиперспірант з екстрактом шавлії
Вода дистильована 700 мл
Алюмінієво-цирконієвий комплекс 150 г
Екстракт СО2 Шавлії 3 г
Екстракт СО2 Солодки 1 г
Емульгатор олія-вода 40 г
Олія жожоба 60 мл
Розплавте
емульгатор на водяній бані при температурі близько 60 градусів, поступово
влийте олію жожоба до однорідності. В окремій ємності розчиніть
алюмінієво-цирконієвий комплекс у теплій воді, після чого поєднайте обидві фази
при постійному перемішуванні. Коли суміш охолоне до 40 градусів, додайте
екстракти шавлії та солодки, ретельно перемішайте до однорідної консистенції та
розфасуйте крем у баночки з широкою горловиною.