Ментоловий СО2-концентрат для конвеєрного випуску охолоджувальної продукції
Екстракт СО2 м'яти перцевої у фасуванні 1 кг створено для підприємств, яким потрібен стабільний обсяг сировини без частих дозамовлень дрібних партій. Продукт входить до категорії Екстракти СО2, отриманих методом зрідженого вуглекислого газу без розчинників, завдяки чому концентрат зберігає максимум летких ароматичних сполук та активних речовин рослини, зокрема ментол і ментони, які відповідають за характерне охолоджувальне відчуття на шкірі та слизових.
Найбільший світовий попит на СО2 екстракт м'яти перцевої формують харчова промисловість та виробництво продукції для гігієни порожнини рота. Кондитерські фабрики застосовують його для ароматизації жувальної гумки, льодяників, шоколадних начинок і напоїв, а виробники зубних паст, ополіскувачів та засобів для свіжості дихання цінують екстракт за концентрований охолоджувальний ефект при мінімальному дозуванні. У фармацевтичній та космецевтичній галузі концентрат затребуваний при випуску охолоджувальних гелів і бальзамів для тіла, засобів після спорту, продукції для догляду за ногами, а також шампунів і тоніків для шкіри голови, де ментоловий компонент створює відчуття свіжості. Парфумерна промисловість включає екстракт у свіжі та трав'яні акорди, а виробники побутової хімії застосовують його в освіжувачах повітря та аерозольних спреях.
Для промислового виробництва важливе правильне дозування: зазвичай достатньо від 0,02 до 0,3 відсотка від маси готового продукту, оскільки концентрат має високу активність і надмірна кількість може викликати подразнення. Вводити екстракт рекомендується на завершальному етапі рецептури, за температури не вище 40-45 градусів, щоб уникнути руйнування летких фракцій і втрати охолоджувального ефекту. У холодних емульсіях і гелях без нагрівання екстракт можна вносити безпосередньо у водну чи гелеву фазу після гомогенізації.
При розробці багатокомпонентних ароматичних композицій м'ятний концентрат добре поєднується з іншими СО2 екстрактами. Наприклад, у парфумерних базах його часто комбінують з Екстрактом СО2 Герані, 5 гр для отримання свіжих квітково-трав'яних нот, а у функціональних продуктах для шкіри додають Екстракт СО2 Аронії чорної, 5 грам заради антиоксидантної підтримки формули. У пряних та зігрівально-охолоджувальних композиціях для бальзамів і розтирок м'ятний концентрат цікаво розкривається разом з Екстрактом СО2 Мускатного горіха, 5 гр, створюючи багатошаровий тепло-холодний ефект.
Зберігати екстракт слід у герметичній тарі з темного скла або металу, у прохолодному місці без доступу прямого світла та подалі від джерел тепла, щоб зберегти стабільність летких компонентів на весь термін використання великої фасовки. За дотримання умов зберігання та коректного температурного режиму введення продукт зберігає високу концентрацію діючих речовин упродовж усього виробничого циклу, що робить його зручним для планування регулярних закупівель під серійний випуск.
Охолоджувальний бальзам для тіла промислової партії
Олія соняшникова рафінована 700 г
Віск бджолиний 150 г
Масло ши 100 г
Екстракт СО2 м'яти перцевої 4 г
Вітамін Е 5 г
Ефірна олія евкаліпту 41 г
Олію
соняшникову, віск та масло ши розтоплюють на водяній бані до однорідної рідкої
маси, після чого знімають з нагріву та охолоджують до температури 40 градусів.
У теплу, але не гарячу основу вводять вітамін Е, ефірну олію евкаліпту та
екстракт СО2 м'яти, ретельно перемішуючи до повної однорідності. Готову масу
одразу розливають у форми або банки та залишають застигати за кімнатної
температури протягом кількох годин.