Кокосова нота у промислових обсягах виробництва
Екстракт СО2 Кокоса, 1 кг належить до категорії Екстракти СО2, яка об'єднує концентрати, отримані методом надкритичної екстракції вуглекислим газом без розчинників та термічного впливу. Така технологія дозволяє зберегти в продукті природні жирні кислоти, зокрема лауринову кислоту, яка відповідає за живлення та пом'якшення шкіри. Фасування 1 кг розраховане на підприємства, що працюють з великими обсягами сировини - виробників косметики повного циклу, парфумерні лабораторії та харчові цехи, яким важлива стабільність постачань і однакова якість кожної партії.
Головна сфера застосування кокосового СО2-екстракту - доглядова косметика: креми для тіла й обличчя, бальзами, олії після засмаги, засоби для зміцнення волосся та шкіри голови. Продукт відновлює ліпідний бар'єр, надає шкірі гладкості та працює як природний пом'якшувач в емульсіях будь-якого типу, від легких лосьйонів до щільних олійних бальзамів. Крім догляду, екстракт затребуваний у декоративній косметиці як компонент баз для помад та бальзамів для губ, де кокосова нота одночасно виконує роль аромату й текстурного пом'якшувача.
Друге за значенням застосування - парфумерна та ароматична промисловість. Кокосовий СО2-екстракт використовують для створення літніх, гурманських та тропічних композицій, а також у віддушках для свічок і товарів для дому. У харчовій промисловості його додають у невеликих кількостях до кондитерських виробів, десертів, напоїв та випічки як натуральний ароматизатор із впізнаваним кокосовим характером.
Екстракт добре поєднується з іншими концентратами лінійки СО2: наприклад, у композиціях для антивікового догляду його комбінують з Екстрактом СО2 Шипшини, який посилює регенеруючі властивості рецептури. Для засобів з антиоксидантним акцентом доречне додавання Екстракту СО2 Граната, а в зігрівальних та масажних складах кокосовий екстракт часто виступає пом'якшувальною базою для активного Екстракту СО2 Перця червоного, знижуючи його подразнюючу дію.
Рекомендована дозування становить від 0,5 до 3% від загальної маси рецептури залежно від бажаної інтенсивності аромату та текстурного ефекту. Вводити екстракт краще на завершальному етапі виробництва, за температури не вище 40-45 градусів, щоб зберегти летючі компоненти та поживні властивості. Продукт стабільний за кімнатної температури, проте для тривалого зберігання великого фасування рекомендується прохолодне темне місце без прямого сонячного світла та герметична упаковка після кожного використання, щоб уникнути окислення.
Кокосовий крем-баттер для рук та тіла
Масло какао 350 г
Олія кокосова рафінована 350 г
Олія макадамії 200 г
Екстракт СО2 Кокоса 20 г
Емульгатор натуральний 60 г
Вітамін Е 5 г
Масло
какао, кокосова олія та емульгатор розтопити на водяній бані до однорідного
стану, підтримуючи температуру близько 65 градусів. Зняти з бані, остудити
суміш до 40 градусів, додати олію макадамії, вітамін Е та екстракт СО2 Кокоса,
ретельно перемішати до повного з'єднання. Масу перелити у форми або банки,
залишити застигати за кімнатної температури, після чого зберігати в
прохолодному приміщенні.