Екстракт шавлії 10:1 сухий рослинна сировина для харчових систем і формуляцій
Екстракт шавлії 10:1 сухий є висококонцентрованим рослинним інгредієнтом, отриманим із листя шавлії шляхом екстракції з подальшим висушуванням і стандартизацією. Співвідношення 10:1 означає, що в продукті зосереджена значна кількість вихідної сировини, що дозволяє використовувати його у рецептурах з точним дозуванням. Такий формат застосовується у косметиці, харчовій промисловості, нутрицевтиці, фармацевтичних системах, SPA-напрямках і виробничих процесах, де важливий стабільний рослинний компонент.
З технологічної точки зору сухий екстракт шавлії містить комплекс природних речовин, включаючи фенольні сполуки, флавоноїди та ароматичні фракції, які зберігаються під час обробки. Завдяки концентрованій формі він легко інтегрується у різні типи систем, включаючи порошкові суміші, водні розчини та комбіновані формули. Такий формат забезпечує зручність транспортування та тривале зберігання.
У харчових продуктах екстракт шавлії використовується як компонент ароматичних композицій, функціональних сумішей і спеціалізованих продуктів. У нутрицевтиці застосовується у порошкових комплексах, капсульованих формах і рослинних зборах. У фармацевтичних розробках використовується як рослинна складова у технологічних системах. У косметичних формулах застосовується у масках, гелях, сироватках і очищувальних засобах. У SPA-напрямках використовується у ароматичних процедурах. У виробництві ароматичних систем і свічок може застосовуватись як джерело рослинного профілю. У промисловості використовується у сумішах, де важлива стабільність рослинних інгредієнтів.
Функціонально екстракт шавлії рівномірно розподіляється у системі та формує активну фазу. У порошкових продуктах він виступає як концентрований компонент, у водних системах забезпечує рівномірне розподілення за умови правильного розчинення. Він не змінює структуру напряму, але впливає на функціональні властивості кінцевого продукту.
У рецептурі сухий екстракт вводиться у водну фазу або попередньо диспергується залежно від типу системи. Він сумісний із гліцерином, гідролатами, полісахаридами, емульгаторами та іншими рослинними інгредієнтами. Для отримання однорідної системи рекомендується попереднє розчинення.
Дозування визначається технічними характеристиками і підбирається технологом залежно від типу продукту та задач формули.
Рецепт: Тонізуюча сироватка з рослинним екстрактом
Вода очищена 70 мл
Екстракт шавлії сухий 10:1 2 г
Пропандіол 5 г
Гідролат меліси 10 мл
Трегалоза 3 г
Цинк PCA 2 г
Консервант 1 г
Регулятор pH 7 г
Процес: сухий екстракт попередньо розчиняється у невеликій кількості води до отримання однорідного розчину. Основна фаза формується шляхом змішування води та гідролату. Далі додається пропандіол і трегалоза з перемішуванням. Після цього вводиться розчин екстракту та цинк PCA. Наприкінці додається консервант і проводиться корекція pH. Система доводиться до однорідного стану та фасується.
Рецепт: Гелева формула з екстрактом шавлії
Вода очищена 66 мл
Екстракт шавлії сухий 10:1 2 г
Бутиленгліколь 5 г
Склероціум гел 1 г
Екстракт огірка 10 мл
Інулін 3 г
Консервант 1 г
Регулятор pH 12 г
Процес: склероціум гел диспергується у бутиленгліколі та вводиться у воду з перемішуванням до утворення гелевої структури. Екстракт шавлії попередньо розчиняється і додається у систему. Далі вводиться екстракт огірка та інулін. Після цього додається консервант і виконується корекція pH. Готова формула перемішується до однорідності.
Екстракт шавлії 10:1 сухий використовується як концентроване рослинне джерело у різних галузях. Він забезпечує стабільність, точність дозування та сумісність із широким спектром інгредієнтів у сучасних рецептурах.