Екстракт плодів Яблука, 1 л

Екстракт яблучних плодів для рецептур із фруктовими кислотами та антиоксидантами

Екстракт плодів яблука об'ємом 1 літр призначений для виробників, яким потрібна стабільна поставка сировини та можливість працювати з однією партією протягом тривалого циклу випуску продукції. Це концентрована витяжка з м'якоті та шкірки плодів, яка зберігає природний комплекс фруктових кислот, вітамінів групи В і С, пектинових речовин та поліфенолів. Такий склад належить до категорії Екстракти рідкі, де зібрані водно-спиртово-гліцеринові витяжки для косметичного та промислового застосування, і яблучний екстракт посідає в цій лінійці одне з провідних місць за універсальністю використання.

Основна сфера застосування компонента у світовій практиці - виробництво доглядової та антивікової косметики. Яблучна кислота, що входить до складу екстракту, належить до групи альфа-гідроксикислот і застосовується в сироватках, тоніках, кремах та пілінгах для м'якого оновлення поверхневих шарів шкіри, вирівнювання тону та стимуляції клітинного оновлення. Друге за значущістю застосування - харчова промисловість, де яблучний екстракт використовують як натуральний ароматизатор і смакову добавку у виробництві напоїв, кондитерських виробів, йогуртів та десертів, а також як компонент функціональних продуктів із заявленим вмістом природних антиоксидантів. Фармацевтична галузь і виробники біодобавок застосовують екстракт у складі комплексів для підтримки обміну речовин та як джерело рослинних поліфенолів. Окремо варто згадати застосування в побутовій хімії та парфумерії, де фруктова нота використовується для формування свіжих, зелених акордів у віддушках для засобів для дому.

Під час виробництва кремів та емульсій екстракт вводять у водну фазу на етапі охолодження за температури не вище 40 градусів, щоб зберегти активність кислот і вітамінів. Рекомендована дозування в готових косметичних формулах становить від 2 до 5 відсотків від загальної маси продукту, у тоніках і лосьйонах допустиме збільшення частки до 8-10 відсотків. У харчових рецептурах концентрацію розраховують індивідуально залежно від потрібної інтенсивності смаку та аромату, зазвичай починаючи з 0,5-1 відсотка. Компонент добре поєднується з іншими рослинними витяжками, які посилюють загальний тонізуючий та антиоксидантний ефект: наприклад, з Екстрактом Софори Японської, багатим на рутин і зміцнюючим судинну стінку, а також з Екстрактом Кори дуба, який має виражені в'яжучі властивості й підходить для формул для проблемної шкіри та засобів догляду за волоссям.

Для невеликих виробництв і лабораторій, яким не потрібна літрова фасовка, передбачена компактна упаковка - Екстракт плодів Яблука, 100 мл, зручна для тестування рецептур перед запуском промислової партії. Літрова тара, натомість, орієнтована на конвеєрне виробництво, де важлива рівномірність властивостей сировини від партії до партії та відсутність простоїв через часту зміну поставок. Зберігати екстракт слід у щільно закритій тарі з непрозорого матеріалу, у прохолодному місці без доступу прямого сонячного світла, за температури від 4 до 20 градусів, подалі від джерел тепла та відкритого вогню через наявність спиртової складової. Після розкриття упаковки рекомендується використати вміст протягом зазначеного на етикетці терміну, уникаючи потрапляння вологи та сторонніх забруднень усередину ємності.

Сумісність екстракту з іншими інгредієнтами рецептури досить широка: він добре взаємодіє з гіалуроновою кислотою, рослинними оліями, гліцерином і більшістю емульгаторів, не утворюючи осаду за правильного дотримання температурного режиму введення. У комплексних формулах для догляду за зрілою шкірою яблучний екстракт часто поєднують з вітаміном Е та ніацинамідом для посилення захисного та вирівнюючого ефекту.

Освіжаючий тонік для обличчя з яблучним екстрактом

Вода дистильована 800 мл

Екстракт плодів Яблука 70 мл

Гліцерин 25 мл

Екстракт Софори Японської 20 мл

Консервант 8 мл

Віддушка 2 мл

Воду нагрівають до 35-40 градусів, розчиняють у ній гліцерин до повної однорідності. Після охолодження суміші до кімнатної температури послідовно додають яблучний екстракт та екстракт софори японської, ретельно перемішуючи після кожного компонента. Наприкінці вводять консервант і віддушку, доводять загальний об'єм водою до потрібного значення, розливають у флакони з розпилювачем і дають суміші відстоятися протягом доби перед використанням.