Порошковий концентрат манго для рецептур харчової та косметичної галузі
Сухий екстракт манго - це концентрований рослинний порошок, який отримують шляхом дбайливого сушіння стиглої м'якоті плодів з подальшим подрібненням до дрібної однорідної фракції. Завдяки такій формі сировину легко зважувати, зберігати та вводити у різні технологічні процеси без додаткової підготовки. Товар належить до категорії Екстракти сухі, водорості, яка об'єднує рослинну та водоростеву сировину для косметичної, харчової, фармацевтичної та суміжних галузей. Фасування 1 кг орієнтоване на студійне та дрібносерійне виробництво, а також на невеликі цехи і лабораторії, яким потрібен стабільний обсяг сировини без постійних дрібних закупівель.
Найбільший світовий попит на екстракт манго формується у харчовій промисловості та виробництві функціональних продуктів: порошок застосовують як натуральний компонент смаку та збагачення у напоях, батончиках, кондитерських виробах, чаях та біологічно активних добавках. Завдяки вмісту антиоксидантів і поліфенолів манго активно використовують у нутрицевтиці, де його вводять у капсульовані та порошкові форми. Другий за значущістю напрямок застосування - косметична галузь: екстракт додають до кремів, сироваток, масок та лосьйонів для догляду за шкірою обличчя і тіла як компонент з тонізуючими та антиоксидантними властивостями. У продукції для догляду за волоссям та спа-косметиці порошок також знаходить застосування як натуральна добавка. Окремим прикладом залишається використання у домашніх косметичних масках та засобах для ванн, де цінується натуральне походження сировини.
У рецептурах екстракт манго найчастіше вводять на етапі змішування водної або гелевої фази при температурі не вище 40-45 градусів, щоб зберегти активність природних сполук. Рекомендоване дозування становить від 0.5 до 3 відсотків від маси готового продукту залежно від типу рецептури. Порошок добре поєднується з іншими рослинними концентратами: наприклад, з екстрактом брокколі сухим для складів з посиленою антиоксидантною дією, з сухим екстрактом яблука для тонізуючих та освіжаючих формул, а також з екстрактом алое сухим для зволожуючих та заспокійливих композицій. Такі поєднання дозволяють виробникам створювати багатофункціональні продукти без введення великої кількості окремих інгредієнтів.
Зберігати екстракт манго слід у герметичній упаковці, у сухому та затемненому приміщенні за кімнатної температури, уникаючи вологи та прямих сонячних променів, оскільки порошок гігроскопічний і може злежуватися при контакті з повітрям. За дотримання умов зберігання сировина зберігає заявлені властивості впродовж усього терміну придатності, вказаного виробником.
Тонізуючий гель для тіла з манго та яблуком
Екстракт манго сухий 6 г
Сухий екстракт яблука 3 г
Вода дистильована 90 мл
Гліцерин рослинний 8 мл
Ксантанова камедь 1 г
Ксантанову
камедь поступово всипте у воду кімнатної температури, енергійно перемішуючи до
отримання однорідного гелю без грудочок. Додайте гліцерин і перемішайте ще раз,
після чого введіть обидва порошкові екстракти невеликими частинами. Перемішуйте
суміш до повного розчинення порошків, перелийте готовий гель у чисту тару з
дозатором і використовуйте як тонізуючий засіб для шкіри тіла після душу.