Сухий концентрат бурих водоростей для технологічних рецептур
Екстракт ламінарії сухий у фасуванні 1 кг належить до категорії Екстракти сухі, водорості і являє собою концентрований порошок, який отримують із бурих морських водоростей шляхом сушіння та подрібнення. Такий обсяг фасування розрахований на студійне та дрібносерійне виробництво, а також на технологічні лабораторії, що тестують рецептури перед масштабуванням. Порошок ламінарії багатий на полісахариди, мінеральні речовини та природний йод, тому він затребуваний далеко за межами вузької ніші — від харчової промисловості до побутової хімії.
Основний світовий попит на сухі екстракти ламінарії формують виробники функціонального харчування, дієтичних добавок та капсульованих продуктів, де порошок використовують як джерело йоду та мінералів. Другий за обсягом напрямок — доглядова косметика: креми, маски, обгортання та сироватки для тіла, де ламінарія цінується за здатність підтримувати тонус шкіри та утримувати вологу. У рецептурах вона добре розкривається у поєднанні з іншими рослинними концентратами, наприклад з екстрактом гамамелісу сухим, що додає в'яжучий ефект складам для проблемної шкіри. Також порошок ламінарії застосовують у виробництві талассотерапевтичних продуктів, спа-косметики, а в промисловій хімії — як загусник у окремих технологічних процесах.
Працювати із сухим екстрактом ламінарії зручно на водній або водно-гліцериновій фазі: порошок попередньо диспергують у теплій воді температурою 40-60 градусів, дають набухнути 10-20 хвилин, після чого вводять в основну масу продукту під час перемішування. Типове дозування в косметичних емульсіях становить від 0,5 до 3 відсотків від маси готового продукту, у харчових композиціях дозування розраховують індивідуально виходячи з цільового вмісту йоду. Порошок сумісний з більшістю рослинних екстрактів, гідролатами та оліями, а от із сильними окисниками змішувати його не варто, оскільки це може знизити активність полісахаридів. Додатково рецептуру можна збагатити екстрактом Гінкго Білоба сухим для складів, спрямованих на покращення мікроциркуляції, або пом'якшити дію продукту за допомогою екстракту Алое сухого, який часто вводять у зволожувальні композиції.
Зберігати порошок ламінарії слід у герметично закритій тарі, у сухому приміщенні без прямого сонячного світла, за кімнатної температури, уникаючи потрапляння вологи, оскільки гігроскопічний порошок швидко вбирає воду з повітря та може злежуватися. За дотримання умов зберігання продукт зберігає властивості протягом заявленого виробником терміну придатності. Фасування 1 кг зручне для лабораторій та невеликих виробництв, які напрацьовують партії продукції регулярно і потребують стабільного обсягу сировини без частих закупівель.
Мінеральна маска-обгортання з ламінарією
Екстракт ламінарії сухий 20 г
Вода тепла 150 мл
Гліцерин 15 мл
Глина блакитна 40 г
Олія оливкова 10 мл
Порошок
ламінарії залити теплою водою і залишити набухати на 15 хвилин до утворення
однорідної гелеподібної маси. Потім ввести гліцерин та оливкову олію, ретельно
перемішати. Поступово всипати блакитну глину, розмішуючи до консистенції густої
сметани без грудочок. Готову масу нанести на шкіру тіла рівним шаром, витримати
15-20 хвилин і змити теплою водою.