опис товару
Практичне дозування в технологічних процесах
Для введення в масляну фазу кремів, бальзамів або харчових сумішей рекомендовано 0.01-2 відсотки екстракту. Продукт повністю розчиняється в жирах і не потребує додаткових емульгаторів. Виробники БАДів та кондитерських фабрик закуповують його для створення функціональних напоїв і десертів. Екстракти CO2 гуртом такого формату забезпечують стабільну якість партій.
Характеристики сировини та походження
Екстракт отримують методом надкритичної флюїдної екстракції з кісточок Vitis vinifera в Англії. Готова масляниста маса з восковими включеннями поставляється в упаковці 100 грамів. INCI: Vitis vinifera CO2 Extract. Відсутність залишків розчинників гарантує чистоту для косметичних і харчових рецептур.
Використання в засобах для волосся
У масках і незмивних сироватках для волосся екстракт доповнює ліпідний баланс і покращує текстуру. Його додають у фазу охолодження при температурі не вище 50 градусів. Компонент сумісний з маслом жожоба, баттером какао та фітостеролами.
Приклад суміші для харчової добавки
Приклад композиції для сухої суміші: 97 відсотків порошку асаї, 2 відсотки екстракту та 1 відсоток токоферолу. Компоненти ретельно перемішують при кімнатній температурі. Готовий продукт фасують і зберігають у темному місці до грудня 2028 року. Екстракт CO2 Винограду кісточка 5 гр зручно використовувати для тестових партій.
Особливості введення в емульсії та безводні продукти
У кремах екстракт додають після емульгування на етапі охолодження. У баттерах і плитках його вводять після розплавлення восків. Фабрики харчової промисловості застосовують компонент у шоколадних масах і функціональних напоях. Екстракти гуртом часто обирають для промислових обсягів.
Умови зберігання та придатність
Зберігання в прохолодному темному місці в герметичній тарі гарантує стабільність до кінця 2028 року. Перед великими партіями проводять перевірку сумісності з іншими сировинними компонентами.
Поширені запитання
Чи можна поєднувати екстракт з водними фазами?
Ні, продукт призначений виключно для жировмісних систем.
Яка максимальна температура введення?
Не перевищувати 50 градусів на етапі додавання.
Чи підходить для промислових харчових ліній?
Так, екстракт використовують у виробництві напоїв і кондитерських виробів.
Як перевірити однорідність суміші?
Достатньо візуального контролю після перемішування до зникнення включень.