Практичне використання у виробництві та дозування
Покупці вводять екстракт у жиророзчинні фази на етапі емульгування при 35-40 °C. Рекомендована частка 0,1-0,5 %. Екстракти CO2 гуртом постачаються у тарі для транспортування, придатній для лабораторій і цехів. Густий продукт легко дозується і рівномірно розподіляється без додаткового нагрівання понад сорок градусів. Розчинність у жирах дозволяє стабільно вводити матеріал у креми, бальзами та маски без ризику розшарування. Виробники тестують сумісність на малих партіях перед масштабуванням до промислових обсягів.
Специфікація та походження
Отриманий надкритичною CO2-екстракцією у Франції, INCI Vanilla (Vanilla planifolia) Beans CO2 Extract. Густий продукт без домішок і важких металів, придатний для косметичних і харчових рецептур. Виробництво гарантує відсутність залишкових розчинників, що важливо для точних партій. Екстракт зберігає природний профіль ваніліну та ефірних олій, що забезпечує передбачувану поведінку в готових формулах. Лабораторії цінують стабільність показників від партії до партії.
Застосування у засобах для волосся
Екстракт додають до бальзамів-ополіскувачів і масок для шкіри голови, щоб підтримати природний блиск пасом. Екстракт CO2 Ванілі, 5 гр зручний для пробних партій перед великими замовленнями. Матеріал сумісний з оліями та восками в межах температурного режиму. Він допомагає формулам зберігати м'який аромат навіть після тривалого зберігання готового продукту. Професійні майстри включають його до складів для відновлення пошкодженого волосся.
Застосування в БАДах та харчовій промисловості
Виробники БАДів і кондитерських фабрик по всьому світу купують його як ботанічну сировину для напоїв і функціональних продуктів оптом і вроздріб. Екстракти гуртом поставляються в упаковці, зручній для промислового використання. Екстракт служить натуральним джерелом ваніліну в напоях і солодощах. Фабрики додають його до сиропів, шоколадних мас і сухих сумішей для отримання стабільного смакового профілю без синтетичних ароматизаторів. Приватні виробники БАДів використовують малі обсяги для створення niche-продуктів.
Приклад суміші для напою
До 99 % базового сиропу додати 0,3 % екстракту та 0,7 % натуральної ванілі. Перемішати при 30 °C, розфасувати. Суміш придатна для подальшого розведення і зберігає м'який аромат після пастеризації. Технологи рекомендують перевіряти фінальний смак після охолодження, оскільки ванілін проявляється поступово. Такий підхід дозволяє створювати концентрати для подальшого розведення у готові напої.
Умови зберігання
Тримати у прохолодному темному місці у закритій тарі до грудня 2028 року. Уникати світла та різких змін температури для збереження профілю запаху. Правильне зберігання гарантує збереження густини та ароматичних властивостей протягом усього терміну придатності.
Поширені запитання
Чи сумісний екстракт з етанолом?
Частково, але краще вводити у жири.
Яка мінімальна партія для опту?
Можна замовити від 100 г.
Чи змінює колір крему?
У низьких дозах колір майже не помітний.
Чи можна використовувати у шоколаді?
Так, як сировину для харчових виробів.