Практичне застосування та дозування в рецептурах
Екстракт CO2 розмарину з Англії надходить у фасовці 5 грамів як концентрована масляниста рідина. Екстракти CO2 вводять у концентрації 0,5-2 відсотки в активну фазу. Компонент розчиняється в жирах, тому його додають після охолодження суміші до 40-45 градусів. Сировина отримана надкритичною флюїдною екстракцією діоксидом вуглецю природного походження без залишків розчинників і важких металів, що робить її придатною для професійних рецептур у косметичній та харчовій галузях.
Специфікація та походження сировини
Отриманий надкритичною флюїдною екстракцією діоксидом вуглецю природного походження, продукт не містить залишків розчинників. INCI: Rosemary (Rosmarinus Officinalis) CO2 Extract. Така форма забезпечує стабільність у рецептурах для косметики та харчових сумішей. Виробники БАДів і кондитерських виробів застосовують екстракт як ботанічну сировину для функціональних продуктів і харчових добавок, а приватні формулятори та заводи по всьому світу замовляють невеликі партії для пробних випусків напоїв і соусів. Більше варіантів екстрактів представлено в розділі Екстракти рослинні.
Використання в харчовій промисловості та БАДах
Виробники харчових добавок і кондитерських виробів застосовують екстракт як ботанічну сировину для БАДів та функціональних продуктів. Приватні формулятори та заводи по всьому світу замовляють невеликі партії для пробних випусків напоїв і соусів. У косметичному виробництві екстракт вводять у креми, сироватки, бальзами для волосся та засоби для тіла як компонент, що уповільнює прогіркання базових олій і захищає рецептуру від окислювальних процесів. Для посилення антиоксидантної дії продукт поєднують з комплексами екстрактів, детальніше в розділі Комплекси екстрактів.
Приклад тоніка для волосся
Гідролат розмарину 80 мл, масло жожоба 15 мл, екстракт CO2 розмарину 0,8 г, вітамін Е 0,5 мл. Змішайте гідролат з маслом, додайте екстракт, розведений у невеликій кількості жожоби, і вітамін Е. Перемішайте до однорідності та розфасуйте в темну тару. Для промислових потреб доступна більша фасовка за посиланням Екстракт CO2 Розмарину, 100 гр.
Умови зберігання
Зберігайте в сухому прохолодному місці в герметично закритій тарі, захищаючи від світла. Термін придатності до грудня 2028 року.
Додаткові аспекти сумісності
Екстракт добре поєднується з іншими рослинними концентратами, такими як екстракти зеленого чаю, що додає додатковий захист від вільних радикалів. У рецептурах для жирної та проблемної шкіри непогано працює зв'язка з екстрактом кропу, відомим заспокійливими властивостями. Стандартна дозування в готових продуктах становить від 0,5 до 2 відсотків від загальної маси рецептури.
Поширені запитання
Чи можна використовувати екстракт у водних тоніках?
Компонент жиророзчинний, тому його вводять через попереднє розведення в олії або емульгатор.
Яка рекомендована концентрація для харчових сумішей?
У БАДах і кондитерських виробах дозування становить 0,5-2 відсотки в жирову фазу.
Чи сумісний продукт з іншими екстрактами лінійки?
Так, сумісність перевірена з екстрактами зеленого чаю та комплектами CO2.
Чи підходить фасовка для промислового виробництва?
5 грамів зручно для тестування; для великих обсягів доступні інші позиції.