Ефірна олія Кориці, 1 л

Літрова фасовка коричної олії для промислових рецептур і харчового виробництва

Ефірна олія кориці об'ємом 1 літр орієнтована на підприємства, яким потрібен стабільний обсяг сировини для конвеєрного випуску продукції. Це концентрований екстракт з кори коричного дерева з вираженим пряним характером, який цінують виробники харчових ароматизаторів, напоїв, кондитерських виробів, а також компанії, що випускають побутову хімію, освіжувачі повітря та парфумерні композиції. Олія належить до категорії ефірні олії, де зібрані концентрати рослинного походження для різних галузей промисловості - від харчової до косметичної та хімічної.

Світовий попит на коричну олію історично пов'язаний з харчовою промисловістю: її використовують для ароматизації випічки, глінтвейнів, жувальної гумки, а також у виробництві рідких прянощів і приправ. Окремий напрямок - фармацевтична та стоматологічна промисловість, де корична олія входить до складу ополіскувачів і засобів для порожнини рота завдяки вираженим властивостям коричного альдегіду та евгенолу. У виробництві побутової хімії олію застосовують для ароматизації миючих засобів, свічок та ароматичних саше, а в парфумерії - як зігріваючу пряну ноту у східних і гурманських композиціях. Застосування в доглядовій косметиці можливе, але потребує вкрай низьких дозувань через високу активність компонентів, а у виготовленні мила олію використовують зрідка і лише з обережністю для ароматизації твердих основ.

При промисловому застосуванні важливо дотримуватися точного дозування: для харчових композицій зазвичай достатньо 0,05-0,3 відсотка від маси продукту, для парфумерних і побутових сумішей - 0,5-2 відсотки залежно від бажаної інтенсивності. Олію вводять на фінальному етапі технологічного процесу, за температури не вище 40-45 градусів, щоб зберегти летючі ароматичні фракції. Добре поєднується з цитрусовими нотами, наприклад з олією апельсина, яка пом'якшує пряну гостроту кориці та робить композицію більш збалансованою. Також цікаві поєднання виходять з олією чорнобривців для створення теплих трав'янисто-пряних ароматів у віддушках для свічок і побутової хімії.

Для невеликих лабораторних проб і рецептурних тестів перед запуском у виробництво зручніше використовувати компактну фасовку - ефірну олію кориці об'ємом 5 мл, яка дозволяє відпрацювати концентрацію без великих вкладень сировини.

Зберігати олію рекомендується у щільно закритій тарі з темного скла, у прохолодному приміщенні без доступу прямого сонячного світла, подалі від джерел тепла та відкритого вогню. За дотримання умов зберігання активність ароматичних компонентів зберігається тривалий час, що важливо для підприємств, які планують закупівлю про запас для стабільних виробничих циклів.

Зігріваючий сироп для глінтвейну на коричній олії

Вода 500 мл

Цукор 300 г

Ефірна олія кориці 1 крапля

Ефірна олія апельсина 2 краплі

Лимонна кислота 2 г