Гідролізований гороховий білок у догляді за волоссям та шкірою
Гідролізат протеїнів гороху належить до розділу Гідролізати протеїнів, де зібрані розчинні форми білкових сполук, отримані шляхом ферментативного розщеплення великих молекул на короткі пептиди й амінокислоти. Завдяки такій структурі активна речовина здатна проникати у пошкоджені ділянки волосини та верхні шари шкіри, а не залишатися поверхневою плівкою. Фасування на 1 літр орієнтоване на невеликі косметичні студії, лабораторії та дрібносерійне виробництво, де важлива стабільність однієї партії сировини для повторюваності рецептур.
Найпоширеніша сфера застосування рослинного гідролізату гороху пов'язана з доглядовою косметикою для волосся. Рослинні пептиди заповнюють мікропошкодження кератинового шару, тимчасово ущільнюють структуру волосини, надають додаткового об'єму біля коренів і зменшують статичну електрику. Саме тому компонент часто вводять у шампуні проти випадіння, відновлювальні маски, незмивні сироватки та професійні кондиціонери. У догляді за шкірою рослинний білок працює як зволожувальний та пом'якшувальний агент, підтримує еластичність і застосовується у кремах для сухої й втомленої шкіри, а також у засобах після гоління та продуктах для рук.
Крім косметики, гідролізовані рослинні білки затребувані у харчовій промисловості як функціональна добавка та джерело амінокислот для збагачення продуктів, а також у виробництві кормових добавок. Для косметичного виробництва це додаткова перевага: сировина добре вивчена, стабільна за складом і підходить для формул, орієнтованих на рослинне походження інгредієнтів без тваринних білків.
Гороховий гідролізат добре поєднується з іншими білковими компонентами лінійки, що дозволяє створювати комплексні формули направленої дії. Наприклад, для інтенсивних відновлювальних масок його комбінують з гідролізатом протеїнів шиітаке, який додає антиоксидантну складову, а для формул проти ламкості та посічених кінчиків доречне доповнення гідролізатом шкірки волоського горіха. У сироватках преміум сегмента для обличчя рослинний протеїн часто поєднують з гідролізатом ікри лососевих риб, створюючи формули з комплексним амінокислотним профілем.
Рекомендована дозування гідролізату гороху у готових продуктах становить від одного до п'яти відсотків маси рецептури залежно від бажаної інтенсивності ефекту. Компонент вводиться на завершальному етапі виробництва, у холодну фазу, після того як основна емульсія охолола до температури не вище сорока градусів, щоб не зруйнувати пептидні зв'язки під впливом високої температури. Зберігати сировину слід у щільно закритій тарі, у прохолодному місці без доступу прямого світла, уникаючи різких перепадів температури, що зберігає стабільність активних компонентів на весь заявлений термін придатності.
Відновлювальна маска для волосся з гороховим протеїном
Вода дистильована 700 мл
Емульгатор косметичний 50 г
Олія жожоба 40 мл
Гідролізат протеїнів гороху 50 мл
Д-пантенол 20 мл
Консервант 5 мл
Ефірна олія розмарину 5 мл
Воду підігрівають до сорока п'яти градусів і поступово вводять емульгатор, ретельно перемішуючи до однорідної маси. Далі додають олію жожоба, продовжуючи перемішування на водяній бані ще кілька хвилин. Суміш знімають з вогню та охолоджують до тридцяти п'яти градусів, після чого вводять гідролізат протеїнів гороху, д-пантенол, консервант та ефірну олію, перемішуючи на кожному етапі до повного розчинення. Готову маску переливають у чисту тару і залишають на добу перед використанням для стабілізації структури.