Дозування та фаза введення у виробництві
Екстракт CO2 ячменю вводять у жирову фазу на рівні 1-2 % при температурі нижче 40 °C. Матеріал розчиняється лише в оліях та ліпідах, тому не підходить для водних систем без емульгаторів. Постачання здійснюється в транспортній тарі по 1 кг з України. Екстракти CO2 гуртом супроводжуються повною документацією для промислових замовників.
Фізичні параметри включають в’язку маслянисту консистенцію, яка зберігає стабільність за рекомендованих умов. Під час виробництва не застосовуються розчинники, що забезпечує чистий рослинний інгредієнт для чутливих формул.
Характеристики сировини
INCI Hordeum spontaneum, вигляд маслянистої маси, вміст ПНЖК і фітостеринів. Зерно Hordeum spontaneum екстрагують надкритичним CO2. Термін придатності до 12.2028 при зберіганні в сухому чистому місці. Виробники цінують стабільний профіль жирних кислот, що гарантує повторювані результати в серійному випуску.
Використання в тоніках і засобах для волосся
У тоніках екстракт вводять через солюбілізатор. У засобах для шкіри голови 1 % екстракту додають до олійної основи для масажу перед миттям. Сумісність з косметичними естерами та рослинними восками дозволяє створювати продукти з приємною текстурою нанесення.
Сировина для БАДів та харчових продуктів
Виробники БАДів і кондитерських фабрик закуповують екстракт як рослинний компонент для функціональних напоїв і добавок. Екстракт CO2 ячменю, 100 грам зручний для тестових партій, а Екстракти гуртом замовляють для промислових ліній по всьому світу. Приватні формулятори також купують менші обсяги для авторських проектів.
Застосування обмежується виключно як інгредієнт у готових продуктах; екстракт забезпечує концентрований рослинний профіль для розробників.
Приклад суміші для напою
Поєднують 96 % MCT-олії, 2 % екстракту CO2 ячменя, 1 % токоферолу та 1 % ароматизатора. Суміш гомогенізують при 30 °C і розливають у темні флакони. Використовують по 5 мл на порцію напою. Цей приклад демонструє типові рівні введення для харчових емульсій.
Умови зберігання та транспортування
Зберігають у закритій тарі при 15-25 °C без доступу світла. Після відкриття використовувати протягом року. Регулярна ротація запасів забезпечує оптимальну свіжість усіх виробничих партій.
Поширені запитання
Чи можна поєднувати екстракт з водними тоніками?
Потрібен солюбілізатор, інакше утворюється неоднорідна суміш.
Яка температура введення в емульсії?
Екстракт додають після охолодження емульсії до 35-40 °C.
Чи придатний продукт для харчових концентратів?
Так, його застосовують як ботанічну сировину в БАДах і напоях.