Практичне застосування в серійному виробництві
Екстракт CO2 кори массойї постачають у фасуванні 1 кг для фабрик і домашніх формувальників. В’язка рідина легко дозується в емульсії та сухі суміші, не потребує додаткового очищення. Екстракти CO2 гуртом обирають технологічні служби, які працюють з натуральними концентратами.
Дозування та технологічні етапи
Рекомендований рівень введення - від 0,05 до 1 %. У тоніки та спреї додають 0,05-0,09 %, у креми для обличчя - 0,1-0,3 %. Екстракт розчиняється в полісорбаті-80, оліях і тригліцеридах, тому його вводять на стадії охолодження при 40-45 °C. Це забезпечує стабільність ароматичних фракцій і однорідність текстури готового продукту.
Використання в засобах для волосся та напоях
Компонент застосовують у бальзамах для шкіри голови та в сухих сумішах для функціональних напоїв. Екстракт CO2 Массойї кори, 100 грам служить ароматичною основою для чаїв і коктейлів, надаючи кремово-горіховий профіль без синтетичних добавок. Виробники косметики відзначають покращення сенсорних властивостей емульсій при додаванні цього екстракту.
Приклад тоніка для шкіри голови
Гідролат розмарину - 94,6 %, полісорбат-80 - 4 %, екстракт CO2 кори массойї - 0,4 %, консервант - 1 %. Спочатку змішують полісорбат і екстракт, потім додають до гідролату, фільтрують і розливають. Такий тонік підходить для щоденного використання і не викликає подразнень.
Сировина для БАДів і кондитерських виробів
Виробники БАДів і кондитерських фабрик купують екстракт як рослинний інгредієнт для таблетованих форм, енергетичних батончиків і шоколадних начинок. Екстракти гуртом дозволяють оптимізувати витрати при великих обсягах. Продукт додає натуральний горіховий відтінок і не впливає на pH суміші. У харчовій промисловості його застосовують для ароматизації напоїв, десертів і функціональних продуктів, що дозволяє створювати унікальні рецептури без штучних ароматизаторів.
Умови зберігання
Зберігають у прохолодному темному місці в щільно закритій тарі до грудня 2028 року. Після відкриття рекомендовано використати протягом року. Це гарантує збереження всіх органолептичних властивостей.
Поширені запитання
Чи можна поєднувати екстракт з вітаміном E у напоях?
Так, суміш залишається стабільною при температурі до 40 °C.
Яка розчинність у водних системах?
Повна розчинність досягається лише через попереднє емульгування в полісорбаті-80.
Чи впливає екстракт на колір готового продукту?
Ні, при дозуванні до 0,5 % колір суміші не змінюється.
Чи підходить для холодного процесу?
Так, екстракт можна вводити без нагрівання після розчинення в олії.