Практичне застосування у виробництві
Екстракт вводять у рецептури на етапі охолодження суміші, коли температура не перевищує 40 градусів. Жирорастворна форма дозволяє точно дозувати компонент у кремах, бальзамах і емульсіях. Виробники косметики та БАДів у всьому світі закуповують матеріал для стабільних партій. Екстракти CO2 гуртом пропонують зручні обсяги для лабораторій і фабрик. Цедра бергамоту проходить надкритичну екстракцію вуглекислим газом, що дає маслянисту масу з ліналілацетатом, лимоненом, терпинеолом, бергаптеном, бісаболеном, неролом і жирними кислотами. Такий склад забезпечує рівномірне розподілення в жирових фазах без втрати летких фракцій.
Дозування та технологічні параметри
У косметичних засобах концентрація зазвичай 0,1-0,5 відсотка. У харчових добавках і напоях дозу визначає технолог згідно з нормативами. Екстракт розчиняють у жировій фазі або попередньо солюбілізують для рівномірного розподілу. Стабільність продукту зберігається при зберіганні в закритій тарі до грудня 2028 року. Виробничі партії проходять перевірку на відповідність специфікації INCI Citrus aurantium L. ssp. bergamia.
Застосування в засобах для волосся
Матеріал додають у бальзами та маски для волосся, де він підтримує свіжість шкіри голови та надає волоссю природного блиску. Приклад: у кондиціонер на 100 грамів основи вводять 0,3 грама екстракту після охолодження. Така концентрація дає м’який цитрусовий відтінок без перевантаження рецептури. Додатково екстракт сумісний з іншими CO2-екстрактами для створення комплексних доглядових сумішей.
Сировина для БАДів і харчової галузі
Фабрики та приватні виробники використовують екстракт як ботанічний компонент у функціональних напоях, кондитерських виробах і сумішах для БАДів. Закупівлі ведуть оптом і в роздріб для експорту в різні країни. Екстракт CO2 Бергамоту, 1 кг часто обирають для масштабних виробничих циклів, оскільки форма забезпечує високу концентрацію активних речовин. У напоях екстракт додають на етапі купажування, у кондитерських масах - під час змішування начинки.
Приклад суміші для напою
Базова рідина 95 відсотків, натуральний підсолоджувач 4 відсотки, екстракт 0,2 відсотка, стабілізатор за технологією. Компоненти змішують при кімнатній температурі, розливають і пастеризують за потреби. Такий підхід дозволяє зберегти ароматичні властивості без додаткової термічної обробки екстракту.
Умови зберігання
Зберігають у щільно закритій тарі в прохолодному темному місці. Термін придатності до грудня 2028 року при дотриманні рекомендацій. Екстракти гуртом доступні з повним пакетом супровідних документів для митного оформлення та контролю якості.
Поширені запитання
Чи можна додавати екстракт у гарячі емульсії?
Ні, вводити слід після охолодження нижче 40 градусів, щоб зберегти леткі компоненти.
Яка розчинність у воді?
Екстракт розчиняється в жирах, тому потребує солюбілізатора для водних систем.
Чи придатний для експорту в країни ЄС?
Так, матеріал відповідає вимогам до ботанічної сировини для косметики та харчових продуктів.