Ароматизатор сухий Чорна смородина, 5 гр

Ароматизатор Сухий Чорна Смородина: Ягідний Аромат з Німеччини

Представляємо наш Ароматизатор Сухий Чорна Смородина від відомого німецького бренду Destila – це концентрований, високоякісний порошковий ароматизатор, що здатен надати вашим продуктам глибокий та насичений ягідний аромат. Цей продукт є ідеальним рішенням для тих, хто прагне збагатити свою продукцію натуральним, привабливим ароматом чорної смородини без використання рідких ароматичних олій. Завдяки своїй формі, цей ароматизатор легко інтегрується в сухі суміші, забезпечуючи стабільний та тривалий запах.

Опис та Ключові Характеристики

Ароматизатор Сухий Чорна Смородина – це ретельно розроблений порошок, що імітує автентичний та соковитий аромат свіжих ягід чорної смородини. Виготовлений у Німеччині під брендом Destila, він відповідає найвищим стандартам якості та безпеки, що робить його надійним вибором для широкого спектра застосувань.

Ключові особливості та переваги:

• Концентрований Аромат: Насичений ягідний аромат чорної смородини, що є стійким до термічної обробки.

• Економічність: Низька дозування 0.3 - 0.5% дозволяє використовувати продукт максимально ефективно, забезпечуючи сильний аромат з невеликої кількості порошку.

• Зручність Використання: Порошкова форма ідеально підходить для сухих сумішей, порошків, сухих напоїв та випічки.

• Стабільність: Ароматизатор стійкий до окислення та високих температур, що робить його придатним для випічки та інших процесів, де задіяно нагрівання.

• Висока Якість: Виробництво в Німеччині гарантує дотримання суворих стандартів якості та безпеки, що підтверджується брендом Destila.

• Широкий Спектр Застосування: Може використовуватися у харчовій промисловості, виробництві напоїв та інших галузях, де потрібен приємний ягідний аромат.

Варіанти Застосування та Області Використання

Ароматизатор Сухий Чорна Смородина є універсальним продуктом для ароматизації різноманітних харчових та нехарчових продуктів.

• Харчова Промисловість:

  • Випічка: Ідеально підходить для ароматизації тіста, кремів та начинок для пирогів, кексів, печива та булочок. Аромат зберігається навіть після випікання.

  • Кондитерські Вироби: Використовується у виробництві цукерок, драже, мармеладу, зефіру, желе, а також для шоколадних начинок.

  • Молочні Продукти: Може додаватися до йогуртів, молочних коктейлів, морозива та сирних десертів.

  • Сухі Суміші: Ідеальний для створення сухих сумішей для пудингів, желе, напоїв, каш швидкого приготування, десертів.

  • Напої: Використовується для ароматизації гарячих та холодних напоїв, таких як чай, компот, морс.

• Дієтичні Добавки та Спортивне Харчування:

  • Може входити до складу порошкових протеїнових коктейлів, вітамінних комплексів та інших БАДів, щоб надати їм приємний смак та аромат, що сприяє регулярному вживанню.

• Ароматизація Іншої Продукції:

  • Засоби особистої гігієни: Може використовуватися у виробництві натурального мила ручної роботи, бомб для ванн, скрабів, надаючи їм приємний ягідний аромат.

  • Ароматичні саше: Для створення ароматичних саше для дому, автомобіля, або гардероба.

Низька дозування 0.3 - 0.5% дозволяє точно контролювати інтенсивність аромату, що робить цей ароматизатор дуже зручним у використанні як у промислових масштабах, так і в домашніх умовах. Важливо дотримуватись рекомендованої дози для досягнення найкращого результату.

Рецепт: Ягідний Десерт-Мус "Чорна Смородина"

Цей простий рецепт дозволяє створити легкий, смачний та ароматний десерт-мус.

Інгредієнти:

• Маскарпоне або інший вершковий сир: 250 г

• Вершки (33%): 150 мл

• Цукрова пудра: 50 г

• Ароматизатор Сухий Чорна Смородина: 1.5 г (0.4% від загальної маси)

Інструкція з Приготування:

1. У глибокій мисці збийте вершки з цукровою пудрою до стійких піків. Будьте уважні, щоб не перебити вершки.

2. В іншій ємності з'єднайте маскарпоне та ароматизатор. Ретельно перемішайте до повного розподілення ароматизатора.

3. Обережно з'єднайте збиті вершки з сумішшю маскарпоне. Перемішуйте лопаткою легкими рухами знизу вгору, щоб зберегти повітряну текстуру мусу.

4. Перекладіть готовий мус у порційні склянки або креманки.

5. Поставте в холодильник на 1-2 години, щоб десерт застиг.

6. Перед подачею можна прикрасити свіжими ягодами або листочками м'яти.

Рекомендації щодо Застосування:

• Точність Дозування: Використовуйте кухонні ваги для точного відмірювання ароматизатора, оскільки його дозування дуже мале.

• Змішування: Для найкращого результату спочатку змішайте ароматизатор з меншою кількістю інгредієнтів (наприклад, з цукровою пудрою або сиром), а потім додайте в основну масу. Це допоможе уникнути грудочок.

• Інтенсивність: Дозування 0.3-0.5% є рекомендованим. Ви можете експериментувати, щоб знайти ідеальну інтенсивність аромату для вашого рецепту.

• Зберігання: Зберігайте ароматизатор у герметичній тарі, в сухому, темному місці, щоб він не втрачав своїх властивостей.

• Універсальність: Цей рецепт є лише прикладом. Ви можете використовувати ароматизатор для приготування інших десертів, випічки, напоїв, замінюючи ним інші аромати.