Стабільний антиоксидант для великих обсягів косметичного та харчового виробництва
Альфа-токоферолу ацетат у фасуванні 1 літр - це концентрована жиророзчинна форма вітаміну Е, розрахована на цехи з постійним циклом випуску продукції. Така тара цікава виробникам кремів, бальзамів, олійних сироваток, а також підприємствам харчової та фармацевтичної галузей, де антиоксидант використовується у великих партіях сировини. Товар входить до розділу Вітаміни, де зібрані різні форми токоферолу та суміжні активні речовини для домашнього і промислового застосування.
Головне завдання ацетату токоферолу - гальмувати окислення жирів та олій, завдяки чому готова продукція довше зберігає свіжість, а сировина менше псується при зберіганні. Саме тому речовина активно застосовується не лише в косметиці, а й у харчовій промисловості як антиокислювач рослинних олій, маргаринів і жирових основ, а також у виробництві кормових добавок для тваринництва. У фармацевтичній галузі ацетатна форма цінується за стійкість при тривалому зберіганні капсул, олійних розчинів та мазевих основ. У побутовій хімії та свічковому виробництві вітамін Е додають для уповільнення прогіркання жирових компонентів і продовження терміну служби виробів.
У косметичних рецептурах токоферолу ацетат вводять на етапі жирової фази, за температури не вище 60-70 градусів, щоб уникнути руйнування молекули під час перегріву. Орієнтовне дозування становить від 0,3 до 1 відсотка від маси готового продукту, хоча в промислових антиоксидантних сумішах концентрацію коригує технолог залежно від рецептури та потрібного терміну зберігання. Компонент добре поєднується з рослинними оліями, натуральними восками, силіконами та іншими жиророзчинними активами, не впливаючи на консистенцію емульсії.
Для невеликих та пробних партій зручніше використовувати компактне фасування - наприклад, Токоферол ацетат 10 гр у порошковій формі, який легше дозувати під час розробки нової рецептури. Літрова ж тара орієнтована на цехи зі стабільним обсягом випуску, де важлива передбачувана консистенція сировини від партії до партії.
Антиоксидантні властивості токоферолу добре доповнюються іншими вітамінними комплексами. При розробці багатокомпонентних сироваток та кремів технологи часто поєднують його з Вітамінний комплекс А, Е, С, В5, 10 мл, отримуючи посилений живильний ефект завдяки синергії активних речовин. Також поширене поєднання з Вітамін А жиророзчинний, 10 мл у рецептурах для відновлення шкіри, де обидва вітаміни працюють у зв'язці, доповнюючи дію один одного.
Зберігати ацетат токоферолу слід у щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла, оскільки ультрафіолет і висока температура поступово знижують антиоксидантну активність речовини. Відкриту тару бажано використовувати протягом зазначеного виробником терміну, уникаючи частого контакту з повітрям.
Промислова партія живильного бальзаму для тіла
Масло какао 6000 г
Олія соняшникова рафінована 7000 г
Альфа-токоферолу ацетат 350 мл
Восок бджолиний 2500 г
Емульгатор натуральний 2000 г
Вода дистильована 25000 мл
Розтопіть
масло какао, бджолиний віск та емульгатор на водяній бані до однорідної маси,
додайте соняшникову олію і перемішайте. Воду підігрійте до 70 градусів і
повільно влийте у жирову фазу при безперервному перемішуванні до утворення
стабільної емульсії. Коли суміш охолоне до 40 градусів, додайте
альфа-токоферолу ацетат, ретельно перемішайте та розфасуйте бальзам у
підготовлену тару.