Найсмачніші печені яблука з сиром

Хто не любить десерти? Мабуть, таких людей на планеті немає. Та багато ласунів не можуть дозволити собі солодке щодня через калорійність. Для тих, хто стежить за вагою, але дуже любить солодке, пропонуємо простий десерт: печені яблука з сиром. Він легкий, а печені яблука й сир цінні і для дорослих, і для дітей.

Що знадобиться

Підготуйте 1,5-2 ст. л. сметани, 100 г сиру, 1,5 ст. л. цукру, 5-7 яблук і 20 г родзинок.

Як приготувати

Протріть сир крізь сито, додайте сметану, цукор і родзинки та добре перемішайте. Вимийте яблука під проточною водою і ретельно виріжте серцевину. Видаляйте всі тверді перетинки, бо вони залишаються жорсткими навіть після запікання і можуть зіпсувати смак десерту.

Наповніть кожне яблуко начинкою, приблизно по столовій ложці. Налийте трохи води у вогнетривку форму чи глибоке деко і поставте туди яблука. Для запікання зручні великі силіконові форми.

Запікайте в духовці при 180 градусах не довше пів години. Коли яблука стануть золотистими, вийміть їх і дайте повністю охолонути.

Подача

Перед подачею присипте кожне яблуко меленою корицею. Гості неодмінно оцінять вашу майстерність. Якщо хочеться ще більше аромату, спробуйте десертні ароматизатори, а про ароматизацію шоколаду для солодкого столу читайте в окремій статті.

Часті запитання

Навіщо ретельно видаляти серцевину?

Тверді перетинки залишаються жорсткими після запікання і псують смак.

Скільки запікати яблука?

Не довше пів години при 180 градусах.

Чим прикрасити десерт?

Присипте кожне яблуко меленою корицею.